Variedad: Moscatel de grano menudo.
Tipo: Tierra de Castilla.
Grado alcohólico: 11%.
Vinificación: Fermentación en tanque de acero inoxidable a temperatura controlada de 18 ºC y se detiene ésta a 11% de alcohol, quedando un azúcar residual de unos 50 gr./l
Peral Aguja Semidulce Blanco
6,80 €Precio
Visual: Color amarillo dorado. Burbuja pequeña y lenta con permanencia en la copa.
Olfativa: Sorprende la intensidad aromática del moscatel de grano menudo, con toques cítricos y herbáceos y su larga persistencia.
Gustativa: Potente en boca, ligero dulzor, con un final largo y postgusto muy afrutado.
Maridaje: Aperitivos, quesos, ensaladas, mariscos, pescados blancos y arroces.