Sobremadre Clarete

Variedad: 80% malvar - 20% tempranillo.

Tipo: D.O. Vinos de Madrid.

Grado alcohólico: 12,5%.

Vinificación: La elaboración “Sobremadre” consiste básicamente en fermentar el mosto de uva blanca con parte de los hollejos (25%) de vari